Sou Ana Vieira, Health Coach de Nutrição Integrativa certificada pelo IIN. Há mais de 15 anos que acompanho mulheres, mães e famílias na construção de uma relação mais simples, consciente e serena com a comida.

 

Nasci na costa oeste de Portugal, onde o mar ensina o ritmo das coisas.  Talvez tenha sido aí que aprendi a escutar.  Hoje, a viver em Itália com o meu marido Domenico e o nosso filho Samuele, é graças ao amor e apoio deles que este projeto ganha vida, permitindo-me assim continuar a cultivar esta atenção através da comida, da cozinha e do cuidado diário.

 

Estudei Nutrição Alopática e Filosofia na Universidade do Porto e pratico Yoga há mais de vinte anos. Com uma visão holística da vida e da saúde, encontrei respostas na macrobiótica e na Medicina Tradicional Chinesa (MTC). Práticas que me relembram a verdadeira natureza daquilo que somos. Mas foi na cozinha do dia a dia que encontrei o sentido: a comida não é apenas nutrição. É relação, memória, presença. É uma forma de habitar o corpo e a vida.

 

A minha vida é guiada por uma visão de unidade. Por isso me diplomei como Health Coach em Nutrição Integrativa: uma ponte entre a ciência e a saúde holística, entre o corpo e a experiência vivida, entre a genética e a epigenética. Porque a nutrição não é apenas física, e muitas vezes nem sequer é a primeira. Somos íntegros quando escutamos o coração, o espírito e os sentimentos, quando estamos inteiramente presentes: mente, corpo e alma.

 

G + E = S

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Canto e danço com devoção, honrando a beleza da nossa ascendência feminina. Dedico-me a tempo inteiro ao cuidado dos outros nos papéis que vivo: mãe de um pequeno ser com quem aprendo todos os dias, e guardiã amorosa da Terra e das suas dádivas. Celebro a sabedoria ancestral que reside em cada um de nós.

 

A minha abordagem integra nutrição integrativa, práticas tradicionais e escuta ativa. Trabalho com a natureza feminina, a educação alimentar para crianças e a cozinha natural, sem rigidez nem extremismos. Acredito que o bem-estar não nasce do controlo, mas sim do conhecimento. E que a educação alimentar começa cedo, quando a curiosidade ainda é mais forte do que os hábitos.

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Acredito na união dos paradoxos. É no conhecimento ancestral, na cosmologia e na física, que reencontro a natureza humana... e a mim mesma.

Aqui não vais encontrar contagem de calorias, proibições ou perfeição. Vais encontrar comida real, presença e ferramentas para reencontrares o teu ritmo. Porque o bem-estar não é um destino. É uma prática que muda com as estações da vida.

Se sentes que é o momento de reencontrares o teu ritmo, escreve-me e conversamos. (ou simplesmente: Contacta-me)